Якою була тернопільська різдвяна кутя споконвіків

“Кутю готуємо до нині так само, як і перед війною. Вечером п’ятого числа полощу кутю. Тоді заливаю перевареною тепленькою водою і ставлю її до раня. Потім рано варю у тій самій воді. Окремо запарюю мак. Терли споконвічно у макітрі макогоном. Обов’язково давався мед, цукор (сироп), родзинки, горіхи і фіги”, — тернополянка Ірина Максимів для сайту “Най все буде Тернопіль!”.

Коментарі вимкнено.