Чому місяць після весілля називають саме медовим?

Всі знають, що означає вислів «медовий місяць», а ось звідки воно пішло, відомо далеко не кожному.

В давнину існував звичай, відповідно до якого спеціально для наречених варилася слабо алкогольна медовуха. Для цього потрібні були: 2 кг меду, 4 ст. води, 4-5 кг вишні.

Мед покласти в емальований каструлю, залити водою і зварити сироп, періодично помішуючи і знімаючи піну. В бутель з вузькою шийкою викласти промиту вишню без кісточок і залити її вже охолодженим сиропом.

Ємність накрити сирою ганчіркою і залишити в теплому приміщенні на 3 дні для бродіння.

Коли суміш “заграє”, винести бутель в льох (темний підвал) і, заткнувши отвір згорнутим шматком полотна, залишити для дозрівання.

Через 3 місяці мед готовий для вживання. Однак смак цього меду тим кращий, чим довше його витримка.

 

А отже, молоді пили її не тільки на весільному бенкеті, а й 30 днів після нього. Ніяких інших міцніших напоїв пити не дозволялось. Звідти і пішов вираз «медовий місяць» або «солодкий місяць». ))))))

Шкода, що про цей мудрий звичай не знають багато сучасних молодят.

Звідки пішов термін “Медовий місяць”?
Всі знають, що означає вислів «медовий місяць», а ось звідки воно пішло, відомо далеко не кожному.В давнину існував звичай, відповідно до якого спеціально для наречених варилася слабо алкогольна медовуха.

2 кг меду, 4 ст. води, 4-5 кг вишні

Мед покласти в емальований каструлю, залити водою і зварити сироп, періодично помішуючи і знімаючи піну. В бутель з вузькою шийкою викласти промиту вишню без кісточок і залити її вже охолодженим сиропом.

Ємність накрити сирою ганчіркою і залишити в теплому приміщенні на 3 дні для бродіння.

Коли суміш “заграє”, винести бутель в льох (темний підвал) і, заткнувши отвір згорнутим шматком полотна, залишити для дозрівання.

Через 3 місяці мед готовий для вживання. Однак смак цього меду тим кращий, чим довше його витримка.

А отже, молоді пили її не тільки на весільному бенкеті, а й 30 днів після нього. Ніяких інших міцніших напоїв пити не дозволялось. Звідти і пішов вираз «медовий місяць» або «солодкий місяць». ))))))

Шкода, що про цей мудрий звичай не знають багато сучасних молодят.

Коментарі вимкнені.