Чому місяць після весілля називають саме медовим?
Всі знають, що означає вислів «медовий місяць», а ось звідки воно пішло, відомо далеко не кожному.
В давнину існував звичай, відповідно до якого спеціально для наречених варилася слабо алкогольна медовуха. Для цього потрібні були: 2 кг меду, 4 ст. води, 4-5 кг вишні.
Мед покласти в емальований каструлю, залити водою і зварити сироп, періодично помішуючи і знімаючи піну. В бутель з вузькою шийкою викласти промиту вишню без кісточок і залити її вже охолодженим сиропом.
Ємність накрити сирою ганчіркою і залишити в теплому приміщенні на 3 дні для бродіння.
Коли суміш “заграє”, винести бутель в льох (темний підвал) і, заткнувши отвір згорнутим шматком полотна, залишити для дозрівання.
Через 3 місяці мед готовий для вживання. Однак смак цього меду тим кращий, чим довше його витримка.
А отже, молоді пили її не тільки на весільному бенкеті, а й 30 днів після нього. Ніяких інших міцніших напоїв пити не дозволялось. Звідти і пішов вираз «медовий місяць» або «солодкий місяць». ))))))
Шкода, що про цей мудрий звичай не знають багато сучасних молодят.
Звідки пішов термін “Медовий місяць”?
|
Всі знають, що означає вислів «медовий місяць», а ось звідки воно пішло, відомо далеко не кожному.В давнину існував звичай, відповідно до якого спеціально для наречених варилася слабо алкогольна медовуха.
2 кг меду, 4 ст. води, 4-5 кг вишні Мед покласти в емальований каструлю, залити водою і зварити сироп, періодично помішуючи і знімаючи піну. В бутель з вузькою шийкою викласти промиту вишню без кісточок і залити її вже охолодженим сиропом. Ємність накрити сирою ганчіркою і залишити в теплому приміщенні на 3 дні для бродіння. Коли суміш “заграє”, винести бутель в льох (темний підвал) і, заткнувши отвір згорнутим шматком полотна, залишити для дозрівання. Через 3 місяці мед готовий для вживання. Однак смак цього меду тим кращий, чим довше його витримка. А отже, молоді пили її не тільки на весільному бенкеті, а й 30 днів після нього. Ніяких інших міцніших напоїв пити не дозволялось. Звідти і пішов вираз «медовий місяць» або «солодкий місяць». )))))) Шкода, що про цей мудрий звичай не знають багато сучасних молодят. |
Коментарі вимкнені.