Почему стоит ограничить фастфуд в рационе: 5 причин для здоровья
Пересмотр своего рациона и уменьшение потребления фастфуда – один из ключевых шагов к улучшению здоровья и качества жизни. Есть топ-5 весомых причин для отказа от быстрой еды, основанных на ее негативном влиянии на организм.
Почему нельзя есть фастфуд: высокая калорийность и риск ожирения
Фастфуд отличается крайне высокой калорийностью. Стандартный набор, состоящий из гамбургера, картофеля фри и сладкой газировки, может содержать более 1000 ккал, что составляет почти половину суточной нормы взрослого человека.
Эти калории, как правило, “пустые”, так как они получены из большого количества жиров и сахара, а не из полезных питательных веществ. Регулярное потребление такой пищи ведет к избыточному весу и ожирению, которые являются факторами риска для развития множества заболеваний:
- сахарный диабет 2-го типа;
- сердечно-сосудистые заболевания (атеросклероз, гипертония, инфаркт, инсульт);
- проблемы с суставами;
- нарушение работы печени (жировая дистрофия).
В отдельных случаях, по показаниям, возможно потребуется операция аппендицит из-за питания с высоким содержанием жиров и низким содержанием клетчатки.
Чем опасен фастфуд: чрезмерное содержание вредных жиров, соли и сахара
Фастфуд – коктейль из компонентов, которые в избытке вредны для организма:
- Трансжиры. Эти искусственные жиры, которые часто используются для жарки и увеличения срока годности, повышают уровень “плохого” холестерина.
- Соль. Результат – задержка жидкости в организме, повышение артериального давления, что негативно сказывается на работе сердца и почек.
- Сахар. Большое количество сахара в напитках и десертах вызывает резкий скачок уровня глюкозы в крови, за которым следует быстрый спад. Это приводит к нарушению работы эндокринной системы, развитию инсулинорезистентности и, в конечном итоге, к диабету.
Недостаток питательных веществ и развитие зависимости
В отличие от сбалансированного рациона, фастфуд практически не содержит полезных витаминов, минералов, клетчатки и других необходимых для организма компонентов. Недостаток клетчатки, в частности, негативно влияет на работу ЖКТ, вызывая проблемы с пищеварением и способствуя дисбактериозу. В итоге многие люди обращаются к врачам – хирургия в Киеве в клинике АЦМД-Медокс.
Избыток сахара, соли и жиров делает фастфуд очень привлекательным для вкусовых рецепторов и может вызывать такую же зависимость, как алкоголь или никотин. Такая “вкусная” и доступная еда стимулирует центры удовольствия в мозге, что приводит к формированию привычки и желанию есть ее снова и снова, даже если организм не голоден.
Вред фастфуда: негативное влияние на пищеварительную систему
Фастфуд – агрессивная еда для желудка и кишечника. Жирная и острая пища стимулирует выделение желудочного сока, что может привести к гастриту и язвенной болезни. Кроме того, привычка есть на бегу, плохо пережевывая пищу, в сочетании с избытком консервантов и красителей, травмирует слизистую оболочку и нарушает нормальную работу всего ЖКТ.
Переход на более здоровое питание, богатое овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами и нежирным белком, позволит не только избавиться от лишнего веса, но и улучшить самочувствие и снизить риск развития серьезных хронических заболеваний.
