У Тернополі почали пекти торти-ялинки (фото)

Литовський Шакотіс тепер зможуть скуштувати і тернополяни.

Шакотіс – старовинні ласощі литовської та польської кухонь. Хтось каже, що це такий торт, а хтось обирає для визначення слово «пиріг». Однак правими є і перші, і другі, оскільки, й справді йдеться про солодощі, спечені з яєчного тіста у формі вежі. Традиційно шакотіс готують на весілля, тому здавна вважалося, що чим вища ця солодка смачна вежа, тим вища любов.

Випікають шакотіс на відкритому вогні на вертелі, а форма, окрім вежі, нагадує також ялинку. Відтак зовсім не дивно, що його назва походить від литовського слова «гілка» або «гіллясте дерево». Рецепт страви, окрім великої кількості яєць, містить, зокрема, борошно, масло, цукор, сметану і навіть коньяк. До речі, кілька років тому литовські кондитери спекли шакотіс висотою 2 метри 30 см і використали на нього 1200 яєць.

Ці смачні «гіллясті деревця» дуже ефектно виглядають на Різдвяному столі, адже схожі на ялинку. А политий білою глазур’ю та оздоблений яскравими різнокольоровими цукатами, шакотіс дуже гарно прикрашає і Великоднє свято, додаючи свого особливого акценту традиційним паскам та писанкам.

Якщо вас манить скуштувати цей смачний десерт, то зовсім не обов’язково відкладати знайомство з ним на час поїздки до Литви чи Польщі. Замовити святковий смачний солодкий шакотіс до Великодня можна і в Тернополі.

Ви гарантовано здивуєте своїх близьких та знайомих шакотісом в “комлекті” з шоколадними яєчками.

Звертайтеся:

Світлана: (067) 26-00-646, (099)53-04-760

Саша: (097) 968-65-85.