У Тернополі функціонує 6 пришкільних таборів

На території міста Тернопіль функціонує 6 пришкільних таборів з організацією харчування шляхом аутсорсингу. На момент проведення заходу у таборах відпочивали та проводили своє дозвілля з користю діти різних вікових груп. За період роботи таборів заплановано прийняти більше 600 дітей.

З метою забезпечення безпечного літнього відпочинку дітей, належних умов для їх перебування, під час обстежень особливу увагу було звернуто на дотримання вимог санітарного законодавства та Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».

Зокрема, спеціалістами управління відслідковувались наступні питання:

– дотримання безпечних умов перебування дітей;

– матеріально – технічному забезпечення харчоблоків, зокрема наявності достатньої кількості холодильного та технологічного обладнання, розроблювального інвентарю та кухонного посуду, його маркування;

– забезпечення миючими та дезінфікуючими засобами;

– умови зберігання сировини та харчових продуктів;

– наявність добових проб та умови їх зберігання;

– постачання продуктів харчування в табори операторами ринку, що мають реєстрацію потужності в Державному реєстрі потужностей операторів ринку або експлуатаційний дозвіл.

– забезпеченість закладів безпечною та якісною питною водою;

– створення необхідних умов для дотримання правил особистої гігієни дітей та персоналу тощо.