На Тернопільщині дві жінки потрапили у лікарню через гриби

Гриби це не лише дарунок лісу, але й водночас небезпечний продукт харчування, який може привести до отруєння, а іноді й смерті. Отруєння організму викликають токсини, алкалоїди та сполучення важких металів, які містяться в грибах. Прикро, що багато людей висновки роблять лише на основі свого гіркого досвіду.

В поточному році до медичних закладів області вже шпиталізовано сім громадян, що зазнали отруєння дикорослими грибами. Останні два випадки зареєстровано 10 жовтня. Цього дня о 09:50 до реанімаційного відділення Гусятинської центральної районної клінічної з діагнозом «Гостре отруєння дикорослими грибами» шпиталізовано сорокаоднорічну жительку селища Гримайлів Гусятинського району. А о 13:20 з аналогічним діагнозом до Скалатської районної лікарні потрапила жителька села Митниця Підволочиського району, 1992 року народження.

Переважно, основними причинами отруєнь є:
вживання отруйних грибів;
неправильне приготування умовно їстівних грибів;
вживання старих або зіпсованих їстівних грибів;
вживання грибів, що мають двійників або змінилися внаслідок мутації.